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文、圖／飛天璇

斗六甜點推薦：恬恬法式甜點

「恬恬法式甜點」位於雲林斗六，是11/21(三)才新開幕的法式甜點店，主廚有藍帶主廚的證照，所以還沒開幕就引起關注...每次出國回來都利用空閒的時候帶小櫻桃回娘家住幾天，這陣子碰到我惱人的"眩暈症"又發作，讓我身心非常的不適，所以又帶著小櫻桃躲回娘家了...閨蜜說：「去吃個甜點吧！會覺得舒緩一點！」所以我就載著璇媽和小櫻桃到斗六街上晃晃，本來是想要吃圓仔冰的，突然改變心意來吃了這間「恬恬法式甜點」...

「恬恬法式甜點」位於斗六太平老街，距離斗六火車站也不遠...其實斗六我也不太熟，反而璇媽還比我熟一點，因為她常常和隔壁阿姨來斗六逛菜市場...「恬恬法式甜點」外觀是一棟可愛的蛋糕造型，以粉紅和粉藍為基底，整個很有馬卡龍的風格...

我們抵達「恬恬法式甜點」的時候，店裡已經客滿，我們還要抽號碼牌...門口有好多的氣球和彩帶，一看就知道開幕沒多久...好奇的詢問了服務人員：「請問你們開幕多久了？」服務人員說：「我們昨天才開幕耶！」(11/21)OMG...好新！

等了大概10分鐘左右，終於輪到我們了，先在一樓點餐之後再上二樓哦！

櫃子裡面有6款甜點，都是以塔類為主...

旁邊的彩虹蛋糕和手工餅乾也很燒我！

連椅子也是馬卡龍造型，超可愛的！

主廚好年輕，目測大概不會超過30歲，已經擁有東京藍帶學院的甜點證照了...看了一下網路相關新聞，主廚本身就是斗六人，原本在台中發展，會在斗六開甜點店只是想要在家鄉圓夢...(其實我比較想知道的是：主廚原本是在台中哪一間甜點店？覺得好面熟...)感覺斗六在近幾年，甜點市場變得很有水準，像「法米法式甜點」和「塔奇特千層蛋糕」都是大家耳熟能響的甜點店...

點完甜點之後再點飲料...

然後就可以上樓了...很可愛的~這天看到很多媽媽級的客人來店裡買蛋糕，聽到要等10~15分鐘之後就離開了...然後離開的原因是：「這樣會來不及回家煮飯！」哈哈哈...媽媽真的很偉大捏！

二樓的裝潢也是以粉紅色和粉藍色為主，有分為幾個不同的區域，每一個區域都有各自的特色...

可愛的蹺蹺板...

然後我發現我這天把小櫻桃打扮的也很馬卡龍...

好！甜點上桌...(要等全部齊了才能拍照，然後拍完照之後才能吃，真的是忍很久...

一抹綠 - $75元，我個人超愛吃奶凍捲的，但是我對抹茶的喜愛度不高，服務人員說他們家使用的是小山園的抹茶，所以我就點了...蛋糕體的部份有一點點風乾的現象，覺得小可惜，不過奶油的部份非常的清爽不甜膩，而且口感很細緻，覺得以這樣的價格來說，表現是OK的！

我以為小孩子不敢吃抹茶類，沒想到這次京都宇治旅遊的時候，發現小櫻桃根本就是抹茶控，不管是抹茶拉麵、抹茶餅乾還是抹茶冰淇淋通通來者不拒...這天的抹茶奶凍捲就是她一個人清光的，這個時候就覺得生女兒真好，完全是我喝下午茶的鐵咖，媽媽超愛妳！

桂花檸檬塔 - $90元，這道是老媽點的，我以為老人家會吃不慣酸的東西，沒想到她一開口就指定要檸檬塔...檸檬塔很常見，不過這個檸檬塔上面還有桂花耶！很特別吧？

塔底非常的酥脆，油膩感不高又帶點奶香味，我很喜歡這樣的口感，檸檬醬的酸度不高，對於嗜酸的人來說可能會有點搔不到癢處，不過對於一般人而言，這酸度是很恰如其份的，再加上桂花香氣點綴，成就了它的出色...

哈蜜瓜卡士達塔 - $130元，看到這新鮮的哈蜜瓜，整個覺得可愛又吸引人，這款可是小櫻桃看著櫃子裡的甜點點的哦！

塔底也是很酥脆，卡士達醬清爽不甜膩，哈蜜瓜新鮮又多汁，這道我也喜歡...

無花果桔子塔 - $140元，這道原本沒有要點，但是小櫻桃說要吃...(事實上她每一道都想吃吧！？

這款的塔底和其他的塔底是不一樣的，口感比較軟嫩厚實，裡面好像還有堅果...(不確定！？)上面的無花果是很新鮮的，不過以這天點的5道甜點來說，這道的接受度是相對比較低的，我和老媽都沒有很愛...

藍莓塔 - $140元，如果有密集恐懼症的人，看到這滿滿的藍莓不知道會不會發病吼？

這奶油也是非常的輕爽，吃起來很順口，藍莓很新鮮，口感不會爛爛的，塔底一樣是酥脆型的，這道我也好喜歡...

住了一頭牛(拿鐵) - $110元，喝起來中規中矩的，不過上面的字好可愛：能錯過是福氣，能遇見也是~

玫瑰蘋果醋 - $90元，老媽點的，問她喝起來怎樣？她說：「酸酸甜甜的...」(好吧！沒建設性我知道！)

整體來說，「恬恬法式甜點」的甜點表現很不錯，而且環境也很舒服，服務也很好，難怪才一開幕就要排隊...

恬恬法式甜點

FB

地址：雲林縣斗六市太平路52號

電話：(05)535-4520

營業時間：12:00-20:30(11:30開始發放號碼牌)

飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂?

部落格、FB







【LUST生活寢具】《京城古風》100%純棉、單人3.5尺精梳棉床包-枕套組《不含被套》、台灣製部落客大推 57歲王姓男子今年8月開堆高機作業，下車時忘記拉起手煞車，堆高機因此「倒退嚕」，心急的他馬上爬上堆高機試圖拉起手煞車，卻因重心不穩翻個倒栽蔥，因而壓到左腳，導致左腳瘀青與擦傷，他原以為沒事，繼續到田裡工作，沒想到左腳愈來愈痛，甚至差點要面臨截肢命運。王男(左)今年8月開堆高機作業，下車時忘記拉起手煞車，堆高機因此「倒退嚕」，壓傷他的左腳，導致左小腿瘀青與擦傷。記者余采瀅／攝影 分享 facebook 王男本身罹患糖尿病，左小腿遭堆高機壓傷時，腳上出現大片瘀青，以及2至3公分的傷口，他以為是小傷口沒事，依舊到田裡工作，後來小腿出現疼痛，自己還拿藥擦，但幾天後愈來愈痛，還痛到無法走路，到附近醫院就診，一周後瘀青仍未消退，再轉至豐原醫院就醫。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }豐原醫院高壓氧中心主任陳明澤表示，糖尿病患者因為長期血糖控制不良，導致末稍神經病變與血管病變，尤其是足部對於壓力及疼痛的感覺會較遲鈍。因此王男左腳受傷了，以為沒有明顯外傷，卻不知道已經演變成蜂窩性組織炎。醫師為王男進行清創手術時，發現感染面積大約20餘公分，且已經感染到筋膜層，造成左小腿有多處壞死性筋膜炎的情況，經清創手術、高壓氧治療、傷口負壓養肉機、及抗生素等多重傷口整合性治療，才讓感染範圍不再擴散，並重新植皮，免於截肢命運。陳明澤呼籲糖尿病患者，勿忽略身上任何小傷口，一有傷口應立即就醫治療，以免遺憾終身。

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